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Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette rapide permettant de réaliser des beignets de fleurs de courgette. C’est simple et délicieux, parfait pour un soir d’été !
Ingrédients
• Fleurs de courgettes (marchés, Grand Frais,...)
• 100g de farine
• 1 cc levure chimique
• huile pour friture
• 1 jaune d’œuf
• 150 mL de lait
• Persil
• Sel, poivre
Comment procéder
Les fleurs de courgette
Coupez l’extrémité de la fleur de courgette ainsi que les sépales (merci Google). Si vous pouvez, retirez le pistil qui selon moi donne un gout amer à la fleur, mais faites attention de ne pas l’abimer.
La pate
Mélangez dans un saladier la farine, le jaune d’œuf, le lait, la levure, le sel, le poivre et mélangez. Hachez du persil et incorporez-le à la pate.
Beignets et cuisson
Faites chauffer l’huile à friture.
Pendant ce temps, trempez les fleurs de courgette dans la pate et plongez-les ensuite dans l’huile de friture chaude pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce que le beignet soit bien doré.
Sortez-les et déposez les sur de l’essuie-tout pour absorber un peu l’huile et éviter la sensation de gras dans la bouche.Vous n’avez plus qu’à déguster !
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Me voilà de retour avec un Instanta’week qui pourrait facilement être rebaptisé Instanta’Month tant j’ai tenu ma promesse d’en faire 2 par mois ! :D Alors ne perdons pas de temps !
Mi-juin, j’ai eu l’occasion de participer au déjeuner presse organisé par King Marcel, une nouvelle adresse de burgers au 31 rue Mercière sur Lyon. J’y suis retournée quelques jours après avec Mummy et j’en suis ressortie avec la même satisfaction. Marcel vous propose des burgers originaux, avec des produits locaux de qualité pour un max de gout et de plaisir ! Une viande charollaise qui a du gout (qui n’a rien à voir avec la semelle qu’on vous sert chez McDo), les fromages qui arrivent tout droit de chez la Mère Richard et le pain de chez Bettant. Les frites et les sauces sont de fabrication maison, bref, un VRAI BON repas. Seul bémol, le prix du burger (ou de la formule) reste quelque peu élevé, cependant, les produits sont de qualité, le personnel est agréable et souriant, alors certes, on n’y mangera pas tous les midis, mais de temps en temps, ça ne fait pas de mal !
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J’ai également été invitée à l’ApéroDémo d’AmbassaBuzz en compagnie d’autres blogueurs lyonnais afin que nous soit présenté le concept et son fonctionnement ! Ambassabuzz permettra une mise en relation directe entre des curieux, des blogueurs, et des marques.
J’ai hâte de voir la plateforme sur pied ! En attendant, vous pouvez toujours vous inscrire à la version bêta du site : http://www.ambassabuzz.com/ et aller lire le résumé de cette jolie soirée en compagnie des très souriantes Anne-Cecile et Pauline !
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Début juillet, je suis également entrée dans une nouvelle décennie en fêtant mes 20 ans, notamment en compagnie de Marine du blog Jukebox. 20 ans, la parfaite occasion de tester le rainbow cake, qui a finalement été apprécié de tous. Le gateau est simple à réaliser mais est aussi très long à monter, mais 3h30 plus tard, j’étais ravie du résultat ! D’ailleurs, merci aux blogueuses et twittos qui ont pensé à moi ce jour, quel plaisir !
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J’ai enfin profité de quelques jours sous le soleil de St Raphael en famille. Quelques à jours à dormir, bouquiner, bronzer et se baigner, bref se faire du bien !
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Pour conclure, je me suis relancée dans la création de designs de blog et le digital drawing. Je vous invite à aller découvrir les blogs suivants :
http://wondermummy.eklablog.com/ ; http://jewelrybox.eklablog.fr/ ;
http://jukebox.eklablog.com/ ; http://hopelessly.org/ ;
Sinon, vous pouvez me retrouver sur http://dropofcreativity.org
Enfin, vous pouvez retrouver une interview sur le blog d'Ambassabuzz à propos du blog et mon univers, merci Pauline !
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